弊社は、昭和12年創業以来80余年、岩手の大自然が生み出した新鮮な牛乳製品を皆様にお届けして参りました。
動物たんぱくの開発を手がけ、豆腐製品を生み出し、動物たんぱくの牛乳製品と共に健康食品メーカーとして製品の充実に努めてまいりました。
そして今、日進月歩の技術革新に、培われた経験を融合し、厳格な品質管理のもと、よりよい製品、愛される製品づくりを目ざしております。
パウチタイプのヨーグルト「イーハトーブのおくりもの」のネーミングは岩手県出身の童話作家宮沢賢治による造語で、宮沢賢治の理想とする世界の総称のことであり、また彼の代表作「銀河鉄道の夜」に登場する牛乳屋は精衛舎小泉牛乳(後の岩手牛乳)がモデルだったとされております。