香川県
四国、香川県の讃岐の奥座敷塩江町にある、家族で経営している小さな牧場です。
小さい牧場ですが、馬や羊、ヤギやウサギなど様々な動物と触れ合えたり、牛乳を使ったバター作り体験やモッツァレラチーズ作り体験、ピザ焼き体験など様々な体験を行ったりすることもできます。
特にモッツァレラチーズ作り体験は他の牧場ではなかなか体験できないということもあり、カップルや子供連れ親子に大変人気の体験です。
また、牧場が山間にあるため、牛たちには毎日新鮮な山の湧き水を与えています。
そのおかげで牛たちから搾る牛乳はさっぱりとしていて飲みやすく独特の臭みもほとんど感じません。
その牛乳を使って作った自家製プレーンヨーグルトは無添加で雑味もなく、酸味も少ないため小さなお子様でもおいしく召し上がることが出来ます。
朝食として、おやつとして、料理の下味、隠し味として。ぜひ、一度ご賞味いただければ幸いです。
しおのえふじかわ牧場の一番人気のソフトクリームに生乳100％使用したプレーンヨーグルトをふんだんにかけた１品。雑味の少ないプレーンヨーグルトとさっぱりとした口当たりの良いソフトクリームのコラボレーション。ぜひ、一度ご賞味ください。
香川県産の最高ランク特A「おいでまい」を使って作った自家製甘酒と無添加で雑味もなく、酸味も少ないプレーンヨーグルトをブレンドした腸にも優しい菌活ドリンク。甘さ控えめの為、大人の女性の方にも大人気の１品です。
朝搾りたての牛乳を使って作った自家製プレーンヨーグルト。無添加なので雑味もなく、酸味も少なめなので、そのまま召し上がっていただいてももちろん美味しくいただけます。オススメははちみつを大さじ1杯入れて軽くかき混ぜてから召し上がってみてください。ヨーグルトのほのかな酸味とはちみつ本来の甘さを楽しむことができます。
年間1万個以上売れている大人気商品！さっぱりとした口当たりを残しつつ、しっかりと牛乳と生クリームの甘さが引き立つソフトクリームは子供だけではなく大人も楽しめる1品です。コーンも卵を使っていないものを使用している為アレルギーの方でも召し上がっていただけます。
令和元年にお米の食味ランキングで最高ランクの『特A』を受賞した香川県産品「おいでまい」と香川県で500年の歴史を持つ由緒正しい津久茂こうじのみで作った自家製純香川産甘酒。飲む点滴とも言われるほど栄養価の高い甘酒で夏バテを吹き飛ばしましょう。